La soutenance de thèse d’Alexandra Besnard « Sélection et assemblage d’agents bioprotecteurs pour la maîtrise des sérovars de Salmonella enterica retrouvés en Normandie dans la filière fromagère AOP au lait cru : application au Camembert de Normandie » aura lieu le 7 janvier 2021 à partir de 14h00.