Soutenance de thèse de Boris Misery

Boris Misery soutiendra sa thèse intitulée “Étude des écosystèmes microbiens cidricoles : quel impact sur la qualité organoleptique ?” le jeudi 25 février 2021.

Ces travaux de thèse, dirigés par Jean-Marie Laplace et Marina Cretenet, ont pour objectif d’apporter une réelle nouveauté dans l’étude de la diversité de dix cidres de distillation normands lors de la fermentation par une approche de métagénétique et d’établir des liens entre la composition microbienne et la qualité aromatique.

ABTE intègre le labcom FLAXLAB

Labcom FLAXLAB : Etude de nouveaux procédés pour des propriétés spécifiques de composites à fibres de lin.

Le Groupe DEPESTELE et l’ENSICAEN, en relation étroite avec les Universités de Caen et du Havre Normandie, ont décidé de s’associer pour valoriser une agro-ressource locale, le lin, dans le cadre du programme LabCom 2019 de l’ANR. Ainsi, des équipes des laboratoires ABTE, LOMC et CRISMAT et le Teillage Vandecandelaere de DEPESTELE conjuguent leurs efforts au sein du LabCom FLAXLAB en vue d’améliorer les connaissances sur les processus de transformation du lin et de mise en œuvre des matériaux composites biosourcés (100% lin ou hybrides), les comportements de ces matériaux à vocation structurelle ou fonctionnelle dans les conditions environnementales de leur emploi, leur durabilité et leur recyclabilité.

ABTE œuvre au développement de nouveaux biopolymères par la thématique « valorisation des bioressources » de l’équipe EcoTEA. Nos activités portent principalement sur la synthèse microbienne de plastiques biosourcés et biodégradables, notamment les polyhydroxyalcanoates (PHA), et le développement de procédés et voies de traitement pour la modification des surfaces et interfaces (fibre/matrice), avec des méthodologies de caractérisation adaptées. L’étude de la mouillabilité́ de surface de matériaux cellulosiques (composites à fibres de lin) par des biopolymères et des propriétés spécifiques de transfert ou d’aptitude à la dégradation contrôlée constitue une thématique transverse avec le LOMC et le CRISMAT au sein de ce laboratoire commun.