Festival Pint Of Science 2025

Dans le cadre du Festival Pint of Science, trois chercheurs de l’unité ABTE ont donné rendez-vous pour une rencontre conviviale autour des aliments fermentés ce mercredi 21 mai. L’évènement s’est tenu au bar de la Garsouille à Caen et affichait complet.

Des présentations et des échanges sur le monde insoupçonné du Camembert de Normandie et du cidre normand, où microorganismes et virus s’affrontent, collaborent et façonnent arômes et textures. Une plongée dans l’univers fascinant de la fermentation, où bataille microscopique et magie du vivant donnent à ces produits leur caractère unique. Une aventure au cœur des secrets des saveurs normandes !

Deux projets de recherche ont été particulièrement mis en lumière ce soir-là :

Accueil de chercheurs japonais

Dans le cadre du programme « Laboratoires partenaires internationaux » de l’Université de Caen, ABTE a accueilli en juillet dernier 3 chercheurs de l’Université d’Hirosaki au Japon, le Pr Satoru Monzen (Dpt of Radiation Sciences), le Dr Dr Yohei Fujishima (Institue of Radiation Emergency Medicine) et le doctorant Keisuke Yamamoto. Au programme : séminaires de travail, conférences et action de formation en radiobiologie au Centre François Baclesse (programme Pianoforte).

Soutenance de thèse de Violaine Martin de Lagarde

Violaine Martin de Lagarde soutiendra sa thèse intitulée « Étude de la toxicité in vitro de particules issues de la combustion de fumigènes sur des cellules épithéliales pulmonaires humaines en culture primaire » sous la direction du Pr Christelle Monteil et co-encadrée par le Dr Cécile Corbière le vendredi 14 octobre, à 14h, à la salle du Club Recherche (RDC du Bâtiment Recherche) à l’UFR Santé Campus Martainville, de l’Université de Rouen.

Soutenance de thèse de Jean Coltin

Jean Coltin soutiendra sa thèse intitulée : « Effets des conditions de culture en milieu minéral sur la croissance de Priestia megaterium DSM 509 : étude comparative de stratégies de production à haute densité cellulaire» le 23/09/2022 à 9h30, dans l’amphithéâtre du département Génie Chimique – Génie des Procédés de l’université de Caen Normandie (Campus 2).

Cette thèse est dirigée par Ridha Mosrati et co-encadrée par David Corroler de l’équipe EcoTEA.