Dr Margot Schlusselhuber

Maître de conférences, section 68

Doctorat d’Université, Université de Caen Basse Normandie (France)/ Université de Kiel (Allemagne), 2012

 

Intérêts de recherche : Dans le cadre de l’étude des interactions entre microorganismes au sein de matrices alimentaires, mon activité porte essentiellement sur l’étude de molécules antimicrobiennes produites par différentes bactéries (peptides, lipopeptides, acides,…). Cette activité s’articule autour de l’identification de nouvelles molécules, leur caractérisation et l’étude de leurs mécanismes d’action. L’objectif est de valoriser certains microorganismes naturellement présents dans les aliments ou leur utilisation en vue de la bioconservation de matrices alimentaires.

Composante d’enseignement : Ecole d’ingénieurs ESIX Normandie, département agroalimentaire

Responsabilités :

  • UE 7.3 Qualité, Sécurité Environnement (Esix Normandie, 2ème année)
  • Co-responsable Projets étudiants ESIX – 1ere année
  • Responsable pédagogique Licence Professionnelle Produits Laitiers

 

Liste des publications :

Cousin FJ, Le Guellec R, Schlusselhuber M, Dalmasso M, Laplace JM, Cretenet M. Microorganisms in Fermented Apple Beverages: Current Knowledge and Future Directions. Microorganisms. 2017 Jul 25;5(3)

Berjeaud JM, Chevalier S, Schlusselhuber M, Portier E, Loiseau C, Aucher W, Lesouhaitier O, Verdon J. Legionella pneumophila: The Paradox of a Highly Sensitive Opportunistic Waterborne Pathogen Able to Persist in the Environment. Front Microbiol. 2016 Apr 8;7:486.

Schlusselhuber M, Humblot V, Casale S, Méthivier C, Verdon J, Leippe M, Berjeaud JM. Potent antimicrobial peptides against Legionella pneumophila and its environmental host, Acanthamoeba castellanii. Applied Microbiology & Biotechnology. 2015. DOI : 10.1007/s00253-015-6381-z.

Loiseau C.*, Schlusselhuber M.*, Bigot R., Bertaux J., Berjeaud JM. Verdon J. Surfactin from Bacillus subtilis displays an unexpected anti-Legionella activity. Applied Microbiology & Biotechnology. 2015. DOI : 10.1007/s00253-014-6317-z. *co-premiers auteurs

Schlusselhuber M., Guldbech, K., Sevin, C., Laugier, C., Leippe, M., Grötzinger, J., Leclercq R., Giguère, S., Cauchard J. Effectiveness of the antimicrobial peptide eCATH1 against antibiotic-resistant bacterial pathogens of horses. FEMS Microbiology letter. 2014; 350(2):216-22.

Schlusselhuber M. « Potentiel thérapeutique de peptides antimicrobiens équins », Presses académiques francophones. 2014. ISBN 978-3-8381-7126-5

Schlusselhuber M., Laugier C., Cauchard J. Potential of antimicrobial peptides as therapeutic tools against infectious diseases. Chapitre dans le livre Antimicrobial Peptides: Properties, Functions and Role in Immune Response, Nova Science publishers. 2013. ISBN : 978-1-62257-844-3

Schlusselhuber M. Les peptides antimicrobiens cationiques : vers un renforcement de l’arsenal thérapeutique anti-infectieux ?. Journal des anti-infectieux. 2013. 15(3) : 111–118

Schlusselhuber M, Torelli R, Martini C, Leippe M, Cattoir V, Leclercq R, Laugier C, Grötzinger J, Sanguinetti M, Cauchard J. The equine antimicrobial peptide eCATH1 is effective against the facultative intracellular pathogen Rhodococcus equi in mice. Antimicrobial Agents and Chemotherapy. 2013; 57(10):4615-21.

Schlusselhuber M., Jung S., Bruhn O., Goux D., Leippe M., Leclercq R., Laugier C., Grötzinger J., Cauchard J. In vitro potential of equine DEFA1 and eCATH1 as alternative antimicrobial drugs in rhodococcosis treatment. Antimicrobial Agents and Chemotherapy. 2012; 56(4):1749-55.

Petry S., Tapprest J., Cauchard J., Philipot D., Bidaud P., Schlusselhuber M., Sévin C., Hébert L., Cauchard S. & Laugier C. (2012) Avancée des travaux pour une meilleure connaissance de la rhodococcose et l’obtention de moyens de lutte plus efficaces. Equ’idée. N°81 : 32-33

Bruhn O., Cauchard J., Schlusselhuber M., Gelhaus C., Podschun R., Thaller G., Laugier C., Leippe M., Grötzinger J. Antimicrobial properties of the equine alpha-defensin DEFA1 against bacterial horse pathogens. Veterinary Immunology & Immunopathology. 2009;130:102-106.

 

Prix et distinctions :

  • Prix de la 2e meilleure communication orale (2014, International Symposium on AntiMicrobial Peptides)
  • Prix du meilleur poster (2012, 40èmes Journées annuelles de l’AVEF)

 Contact  : +33 (0) 2 31 56 57 82 / margot.schlusselhuber@unicaen.fr